«СВОЙСТВА ОДНОАТОМНЫХ И МНОГОАТОМНЫХ СПИРТОВ И ФЕНОЛА»
Задание
1. Проведите качественную реакцию на многоатомные спирты на примере глицерина.
В пробирку налейте 2 мл раствора гидроксида натрия
и добавьте несколько капель раствора сульфата меди (II) до появления синего осадка
гидроксида меди (II).
К полученному осадку добавьте по каплям раствор
глицерина. Взболтайте смесь. Отметьте превращение синего осадка в раствор
ярко-фиолетового цвета.
Вывод: Как обнаружить
многоатомные спирты?
Задание
2. Проведите качественную реакцию на фенол.
Налейте в
пробирку 1 мл раствора фенола и добавьте 1 мл раствора хлорида железа (III). Что наблюдаете?
Вывод:
Как обнаружить фенол?
Задание
3. Проведите реакции, характерные для одноатомных спиртов.
Налейте в пробирку 1 мл этанола. Зажгите сухое
горючее (на керамической подставке).
Внесите в пламя скрученную в спираль медную проволоку (закрепите ее в тигельных щипцах) и прокаливайте, пока медь не
покроется слоем оксида.
Не остужая, быстро погрузите проволоку в пробирку
со спиртом. Что наблюдаете? Убедитесь по запаху, что в пробирке появилось
новое вещество. Опыт можно повторить несколько раз.
Смочите ватную палочку (стеклянная палочка с ватой) в спирте и подожгите вату.
Наблюдайте горение этанола. Потушите горящую вату, опустив ее в стакан с
водой.
Выводы: Какими химическими свойствами обладают
спирты?