ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

«СВОЙСТВА ОДНОАТОМНЫХ И МНОГОАТОМНЫХ СПИРТОВ И ФЕНОЛА»

 

Задание 1. Проведите качественную реакцию на многоатомные спирты на примере глицерина.

1. В пробирку налейте 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте несколько капель раствора сульфата меди (II) до появления синего осадка гидроксида меди (II).
2. К полученному осадку добавьте по каплям раствор глицерина. Взболтайте смесь. Отметьте превращение синего осадка в раствор ярко-фиолетового цвета.

Вывод: Как обнаружить многоатомные спирты?

Задание 2. Проведите качественную реакцию на фенол.

Налейте в пробирку 1 мл раствора фенола и добавьте 1 мл раствора хлорида железа (III). Что наблюдаете?

Вывод: Как обнаружить фенол?

Задание 3. Проведите реакции, характерные для одноатомных спиртов.

1. Налейте в пробирку 1 мл этанола. Зажгите сухое горючее (на керамической подставке). Внесите в пламя скрученную в спираль медную проволоку (закрепите ее в тигельных щипцах) и прокаливайте, пока медь не покроется слоем оксида.
2. Не остужая, быстро погрузите проволоку в пробирку со спиртом. Что наблюдаете? Убедитесь по запаху, что в пробирке появилось новое вещество. Опыт можно повторить несколько раз.
3. Смочите ватную палочку (стеклянная палочка с ватой) в спирте и подожгите вату. Наблюдайте горение этанола. Потушите горящую вату, опустив ее в стакан с водой.

Выводы: Какими химическими свойствами обладают спирты?